当前分类:美食小吃
铜陵小吃
更新时间: 2010-3-3   来源:乡土铜陵   点击数: 323

“大通茶干”
  大通镇有一种风味独特的传统风味食品——大通茶干。它形方如牌、体薄如纸,色艳味浓,鲜美耐嚼,饮茶待客馈亲赠友皆宜。

  生姜
  生姜是铜陵“八宝”之一。以其“块大皮薄,汁多渣少,肉细脆嫩、香味浓烈”等特色而闻名。铜陵生姜的营养丰富。据化验,含蛋白质1.4%,糖为8%,脂肪为0.7%。此外,还含人体必需的钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、抗黄素、尼克酸、抗坏白酸和无机盐等营养成份。在医药上,姜有除湿、去寒、发汗、增温等功效。用铜陵姜加工成的糖姜、醋姜、干姜等一直是畅销品。尤其是糖冰姜,为铜陵外贸产品之一。

  汀洲大豆
  “汀洲大豆”是铜陵地方的优良品种。原名“平头黄”,有大平头黄和小平头黄两个品系。以蛋白质含量分别为47.87%和47.31%,比一般的大豆要高19.7%和18.3%,脂肪含量为18.46%和17.5%,比一般大豆品种含量略低。

铜陵焦化厂的狗肉,冬天才适合吃

大富豪,中和园夜间 大龙虾+啤酒

五松山饭店前的老奶奶鸡汤面

步行街蓝天宾馆对面的淮南牛肉汤

一中门口的奶茶(原味)

六中门口的奶茶(果味)

铜陵县的小刀面

步行街的臭豆腐

幸福村的羊肉串

小辣椒的烫菜

阿香婆的火锅

发糕,米粉粑粑

太平街烧饼  铜陵县的臭干

美华后面的那家烧烤
铁道口的小姚烧烤

步行街上的1元一个的麻辣饼

杨家山四院对面有家混沌

雅戈尔大酒店那条路一直往前走,到华茂商城门口的右边有一家淮南人卖的一块钱三个饼

晓郑羊肉串

辣子村 绿色生态园的椒盐猪手

羊肉串:在石城广场 下面的路口有一家,有点年代的 “老奶奶”羊肉串,羊筋味道8错
               步行街从KFC下去 的十字路口有一个新疆人烤的,5毛/串,味道也8错
               电视台对面一家晚上9点半才有的。

鸭血粉丝:在爱国新村交水电费

三味堂的三河小炒,味道很正的

邮电宾馆前面的周记大混沌

幸福村里面有一家麻辣烫很正宗(一铜陵人带我吃的,其实正宗不正宗我也吃不出来,以前根本没吃过)

大富豪那里晚上的混沌也满好吃的

红星小商品市场里有家叫什么205面馆里面的大排,小排面都满好吃的

杨家山四院斜对面,有个卤鸭摊,,那人气是相当的旺啊...

杨家山中国银行旁有个面食点,每天下午买馒头的,都能排到马路对面

淮河路,铜陵日报社边,有个小巷,往里走20米,有家米线,,,一级棒,不过对面的米面更好,销魂来形容她了

国平鸭子 老奶奶鸡汤面 鸭王 铜庄12号蹄筋堡  黄师傅龙虾 小郑烧烤

杨家山的煲仔饭啊好吃啊


 
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